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五十五、蒸馏酒的酿制

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器件,若会上门找他做些家中钱,因此在名声很好。些,少匠。人家他也会优待赵四是在城东一代收点京都小有名气的木是遇到穷苦很多人都寻常时候一年四季

钱时一般人家过常抱怨,但他家日子比虽然妻子因他少收得舒坦多了。

翼。有达,而且,做好了还会有不菲的到时不止有工钱会少之又少官贵人会请他做木工,出入朱门言语行这样的机也正因此也赏赐。只不过动都要小心翼

让他明白那些大人物是眼目睹才能明白赚钱,想要就这么过一辈子。个天上一个安安分分,规规矩矩,娶妻生子,努力地下的差距只有亲绝不可惹的,这其中一入达官贵人家中也此他每日会出。为

,一个晴天霹上。可就在今早雳打在他

可今早却被急促敲现在是年末,门声惊醒。根本无活可接,加之天他每日很晚才起床,冷,好不容易得闲,

心中不满,面老木门,发现门自己二叔,身后还他推开被子下床,还被院,搁置打开正口是。穿过积雪的小睡眼朦胧的跟着媳妇抱怨一个人。

赵四揉揉眼道:“二叔吗。”嘛,有事不能晚点再说这么早敲我家门干

你谈,是潇是我有事找二叔一脸焦急的道:“不!”王府来的严大人王府有事找你,这位是

,赵四一下子睡意全无个响雷在脑中炸开把脸道:,连忙抹了咐。”潇王府!一“大人有什么吩

收拾想请你到王府一趟,“世子收拾跟我走吧。

好,小人这就去收:“好好񱜆一愣,惊赵四拾...慌道

,可“动作快些别让世子多等。

跄进屋,妻子不解的问可一退入院中就失了魂一般,踉踉跄四笑脸连连,......”赵是怎么了?”“晓得晓得:“你这

。”赵四哭丧着脸回答“潇王府招我办事

整理床铺一边道。钱,不然凭你那点本事生。”妻一边多工以后怎么给孩子请先“王府!那不正好,又有许

上不留神挡他的道,被“李子就因在街辈子腿疾啊!星洲可是京都大害,蛮横不讲道理,两“你知道什么,那潇活活打断腿,落了一”赵四几乎哭出来年前隔壁刘公家儿王府可有李星洲啊!

一时。”听到虽然缺钱,但挣钱的机会多得是,不急于了:“那不去了,家里这妻子也慌

赵四绝望摇遭殃的就我一个,可!”恐怕我们全家都要遭我要是不去头:“我若去了殃啊

妻子呆愣当场的主心骨啊,么办!”一下子,仿佛天你要是出来事可都骂你,可那塌下来,流泪抱着丈夫道:“平日里我是气不过,你才是家里

妻俩抱头痛哭。这话,一时感骂的赵四突然听到动也忍不住哭出来,夫成天被家中娘

子和家中积蓄出京吧。远,那些银钱你当嫁妆道:“娘一会赵四才冷静下家嫁了。”了什么事,你就带着儿,另找好人来,下定决心抚着妻有多远走多府出子的背子,若是我在王

咽道。你就是你们赵家....”赵四娘子哽,我也不活了...什么,我嫁了的人,说八道你要是出事我

......”“娘子

大人的催促外传来王府“赵四你在干嘛,快点!”院

!”了抹眼泪道:痛抹赵四忍着悲“这就来

....

雾水废的院中见到城战场的表情搞得满头木匠赵四,李业在荒被他一副视死如归要上东有名

?”李业问带他来的严申。“严申,他真是木匠不是军士

人都打听清找周围楚了。”严申很肯定。绝对没错世子,我

此时整个院子的杂在院中。除,囤在草和雪已经被家丁铲厢房中的木材被堆放

承认,所以才派人把你请来。”李业上前对战战兢兢了,城:“我派人向周围的好,大家东一代你的木工最的赵四道打听过街坊邻

关键时刻却害所不惜,为的就是结他都会看在大家苦差点的份上少收点钱赵四点点头,心中有了自己啊!哪怕被妻子骂也哭出来,平日下善缘,没想在这里乡亲

怀中掏出一张纸,上面细的图解。”说着李业想让你帮我做个东西。李业继续:“我叫你来画着详

给他看图纸量不透气。”李业一边一边道。“就是这样,木板,这个你比一些,尽了让木板紧密子也可以用榫卯较懂,你自己看着办,目的之间是为可以用钉

直如同画了一赵四却已待了,世般。遍,简子画的图纸又漂亮老匠人一看不懂,从不同方向,似乎还怕他又简明易懂

些不解“世子是要做一个大蒸笼吗?可为何没底看着图纸有.....”赵四.

钱。”李业道多问,我给你的图纸做出“你不要来就好,做好了赏你十贯只要按

十贯钱辛苦苦挣一年也不过子放心,小人一定,难道就做这么一十贯!一听得怕了,连忙做得滴水不漏!”真是假他都激以!不管是动得不行,也顾不道:“世个赵四直接呆了,他辛个无底的大蒸笼就可

那你开工吧,越人说,让他们带你去库业点头笑房找。快越好,用到道:“什么器具跟下

....四连连点头,然后急忙开工..

......

酿制蒸馏酒并不难,需其实要上下两口锅

就像下面的锅放水防止烧毁,然后用竹子编成园盘裹上纱布放在锅面质结构,,但要大很多。无底的蒸笼,上面放一个圆柱形木

用铁做气密材质,但是铁遇锈臭。更好,后世很多酒厂水容易生锈,也用的性会酒会带有时间一长酿出的是金属

笼上方放一口锅,这口好的圆柱在叫“着酒天锅”。食,接乡下也叫酒笼,里面装上发酵

笼底部就会快速升低,快速汽化部。酒时下方的锅底加热,其中的少量水沸腾,酒精沸点,然后上升温,如同一个蒸笼当酿。这时候发酵粮食中,触碰天锅的底的酒

刻保持天锅中原始的水冷系统。锅必须有两个水最重要的一步来了,天的水一个出水,时槽,一个进水,是凉水,相当于一套

这样一来天锅一附着在天锅底部,因为酒就会向,汽化的淌汇聚到天锅底部锅是圆弧,液化的直是冷的能把天锅底部汇聚下流只要一个酒槽就高温酒精触碰然后滴落,这时候冷的天锅底部,会瞬间凝结成液体水滴状,的高度酒引导出来

酒的酿制这就是蒸馏

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