笼已经做好李业忙碌的一天从早开始，酒的灶。因为酒了，接下来就是起蒸

取回来了，两口普通李业定制的三蒙蒙亮，严毢带大锅，直径早天还是用来涮羊肉的。人冒着早寒把口锅米，一口空心铜锅一大大概一

为食材下锅瞬间吸收快速随降很简单，铜比铁导爆炒因为存热，爆势的改变升温为什么火锅会用铜热快也不存热，汤料能够锅呢，其实着火温。而厚铁锅适合热量而快速降温。炒时不会因

业要锅干嘛咐他就照做了。，还有一口奇奇怪怪的铜锅，但小王爷吩严毢自然不知道李

个丫头也只是好奇凑热闹。严准备起灶，秋儿和毢觉得女孩家不该掺和，李业摆三个而已。回来之后很激动，带着摆手让她们随便，两李业得知锅取府里家丁，叫上严申月儿也好奇的来

院子另外一头赵正在烘干木四已经基本完工，现在料。

子满脸的肉，叫严炊，年胖跟着潇王行军的火来。之处扎为头兵，大军所到当初是打灶师傅不用请，因营打灶早就顺手拈府里厨房就有，一个中

，家中动土要慎重的，，在中华民族传统文化拜。而且每一口灶都有“灶神”，不过家中打灶不比外面，向来敬重天地逢年过节还要祭中

些点点滴滴又要随意的去否定。具体过程李业不尝不是生有些东西并不是何不懂，但不呢，或许你这作用能够体现其价值的活的诗歌，但也不觉得迷信什懂么的，，就如同诗歌，

广安之待到差下，他们先类的.......土地，烧黄纸热土，然后焚香在严毢安排不多一小时后拜了撒酒，嘴里念进，宅府平，香烧完再撒酒才轮到严炊动手念有。天地庇佑，财源词，大概请求

已不是上阵杀敌而严申和一众家丁扛一般。李业扶额，着家伙严阵也整整齐齐气势以待，就连扛个灶锄头铲子逼人，如同要上战场.......连忙提醒他们放松，打

眼睛就眯得看不见了，活“世子要活灶还”严炊笑眯眯的脱脱一个笑弥勒。是.....上前问询，他一笑，小

在灶台上，适合大酒的底锅当然是固定死活灶就是锅不固定，和酒笼固反之就是将整口锅固定锅，酿。用泥沙封起来定在一起，的好，而且还要，以防漏气外面

李业道：“不用活的，你照我说的来造。”

成？严炊一愣，世子还懂打灶不

，节省柴样，但也进的底部半圆形，里，这基本都一灶口很窄，灶是在不断改灶以前种灶火。实懂，烧柴的，快速加温，后世最新的一种很宽阔，出烟口靠李业确能存热

会不会熄惑：“世子的时候他还是有些疑，这灶口这么窄，火信将疑的干起来，可到一半啊。”在李业的描述示意下，严炊带人将

。”李业道。“不会，只要你把里面扩大一些就行

还有些忧虑但也派上用场，两个丫头针线也交给她们一项任务活好，正好能不懂。李业想了想。只严炊点头，虽然则一脸好奇的看着好照做了，秋儿和月儿碌，两个丫头根本看他们忙

做“沥灰”的东西，是沥灰只有大某种产品，李业闻户人家才需要一个多气味能闻出个大概得起，制作一次严毢的说法，这种从瓦泥匠的，只知道根他们砌砖是用一种叫能用的，大概是熟石灰的那买来，也不知道怎么弄月。据

水泥配方本身很简这样不可能有，因为度高温单，，这个年代并不具备水泥是的能力。但加工需要持续的几千

接下来就是的努力下，灶体已经打底锅也安放上去了，严申和三个家丁灰板结固定就能使用等。头，沥一直到中午，在严炊带造好，

然放上去可能会导致基不稳，贸，水分难以蒸发，估但现贸变形。然把酒笼放上去，计要等沥灰不干，灶在是冬天，温度低现在好多天了。他也不敢

功尽弃。干利可能会前了热豆腐，急功近馏酒酿制装置就要完成，的火热，心急吃不虽然心中兴致勃勃充满但还是只能压制下心中劲，眼看一套蒸

是带着代的事月儿留在家中做李业交和严炊去而秋儿和了听雨楼，季春生情。于是吃过午饭之后李业暂时没去荒院，而

此去听雨楼李业蒸肉，卤肉，法教给那些大厨敢卖四是想将一些猪肉.....就，一斤的猪肉，半斤不到百文，这简利！比如红烧肉，粉的烹制方像他之前说的，直就是暴梅菜扣肉等等作一盘菜，他一百二十文

文，这种消费陷阱在现代随处可当然们早已熟文人心病狂，四百去。心甘情愿的掉进，所以知，但是无时无刻有文太欺负老实人了见。可别小看这少的一他决定卖三百九十九李业没有那么丧，人

99的时候第一印象绝理暗示，当你看到3都不到！”，这文的，四百就是多一文少一这是一种强力的心差距。对是“哇

竟他是王府总是个菜没意思。那几至于带上严里的大厨，炊是想让他也学学，毕

他都忘记了这是个残酷是安封个世界两个建社会。全起见，来这带上季春生为一直沉溺在温柔乡中，黑暗的多月，因

恐怖的瓷器边家奴打碎了家主八九，这种天了一件事，一个接打死还更加直到今早旁发生，被打断腿赶出门要活生生疼死冷气。下十有死，比直钱府

何等危险此事也表现平天气如何一般，这的生活时李业才突然警觉他淡，讨论这件事，但哪怕王府下人都在到底生活在一个是秋儿月儿说起谈资，说今日就如同普普通通的世界中。

家中家丁、按理来说景朝律有些人要是大户人家度。但其实也并没会饿死街不要他当狗法规定不得私可能蓄家奴，奴婢、根本活不下去，只头。有那么严格，因为护院都是类似雇佣的制

置，只是所想造反人数不多，都会有私养的家处举官府是睁一只眼闭一只眼牲畜一般，是家主任意都，会被检奴，是多了就以只要不过分，到官府。，大多数高门大户如养私人财产，可以

记载。这让李业想起一些前世的

宋朝也有不得私蓄佣的法令。奴，一切下人都要雇家

不敢查办，直皇帝亲自下到后来有人闹死检举，诏彻查才水落石但在天高皇帝远幼女充蓄家奴，会被当食物。地方官软弱无能不听话或者长得不好就出。直接强抢幼子的地方，有些大户豪强而且要是

的，人命就是那么交流不便的年代，这李业知道在这样一种事情是很有可能发生好，不然要是遇上什么个信息是带上季春生为。所以他出门还不值钱事用。喊救命都没